該項目地處長沙市中南汽車世界，人流量較大，消費需求大。但競爭也相對比較大，當前大多餐廳以湘菜經營為主，風格偏loft工業風或土菜館之類，每條街道比比皆是。該店從餐飲品牌命名開始，追求一種實事求是，回歸本真的理念，突出吃飯真的很重要，普普通通的消費訴求，這里就是一個吃飯的地方，提供舒適的用餐環境、新鮮食材烹飪美食菜品，加上貼心的服務理念，來占領市場一席之地，從眾多餐飲中，通過設計概念表現，視覺色彩時尚化，讓人感覺耳目一新，自然而然就跳躍出來了，剛開業，就非?；鸨?。真正的門庭若市，人山人海，車水馬龍。